スープが染みたたっぷりの夕顔と信州銘柄の福味鶏手羽を使ったコンソメスープです。生姜を効かせて、あっさり飲みやすいスープに仕上げました。温めても冷やしてもお楽しみいただける味わいです。…
新鮮な塩尻の夏野菜をふんだんに使用したミネストローネ。さっぱりとした後味で、夏の暑い日でも食欲をそそります。たくさんの野菜で夏バテ防止。がんばるあなたに、塩尻畑からエールをお届けします。…
「メロンよりもあまいとうもろこし」と言われるゴールドラッシュを使った冷製ポタージュです。口に入れた途端に広がる芳醇な甘味。子どもから大人まですべての人に愛されるこのスープ、飲んでほっと一息ついてみませんか。…
「飲む輸血」とも言われる栄養価の高いビーツを贅沢に使用したポタージュです。ビーツにヨーグルトと生クリームを合わせ、スッキリ爽やかな味わいに仕上げました。目でも楽しめる色鮮やかなスープをご堪能ください。…
Copyright © シェフが恋した塩尻野菜のスープ