奈良井宿で夏スープの試食会を開催しました!

こんにちは!シェフが恋した塩尻野菜のスープ開発メンバーの青山です。

先日、9月23日に奈良井宿の「カフェ深山」にて試飲イベントを開催させて頂きました。今回はその報告です。8月の合宿でイベントの開催が決定した日から楽しみにしてきたこの企画!私たちの活動を知ってもらうためのアルバムも準備しました。

しかし当日はあいにくの天気、さらにはメンバー内での伝達ミスによるハプニング…集客も思うようにはいかず、始まる前から不安ばかりでした。ところがイベントは私たちの予想を嬉しい方向に裏切ってくれました。

カフェ深山に訪れるお客様、開催前に配布したチラシや説明を聞いて足を運んでくださる方、メンバーが声がけをした知り合いの皆様…。余ってしまうと危惧していた試飲用のスープはすぐに無くなり、サンプル用に持ってきたスープまで提供するほどたくさんのお客様が来て下さりました。

さらに、今回は新聞記者の方の取材を受けるという貴重な機会まで頂きました。

イベントではシェフが恋した塩尻野菜のスープを初めて知ってくださるお客様から、再び購入してくださるお客様までたくさんの方々と直接話す機会に恵まれました。スープを飲んでくださった方から生の感想を聞くことで感じた、ネット上での数字のみのやりとりとは違う喜びを今も覚えています。

シェフが恋した塩尻野菜のスープ<夏>を作った3期生全員での活動は9月30日をもって終了しましたが、3期生メンバーのうち数名は夏のスープ完売までこのプロジェクトを続けていくことを決めました。春のスープ、夏のスープ、そして今後発売予定の秋のスープ。これからも応援よろしくお願いします!

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