こんにちは！ハナラボ事務局のみくです。気が付けばもう3月ですね！プロジェクトメンバーの3年生も就職活動が本格化し、企業にエントリーをし始めたようです。
前回のブログでお伝えしたように、木曽赤カブのポタージュと松本一本ネギのポタージュのポタージュは作り直しに向け調整中。スープを届けられないという最悪の事態は免れました。明日3月5日から3月7日にかけて美勢フードラボさんで作業できることが決まり、再度塩尻へ行ってきます。
そんな中、今回はスープの販売に関して3点ご報告です！
♢クラウドファンディング129%達成！
まず最初のお知らせはクラウドファンディングから！2018年12月27日に開始したプロジェクトが、3月1日に終了しました！到達額は目標（50万円）に対して129%の約65万円となりました。
以前お伝えしたように1月31日の主催イベントで目標の50万円を達成し、その後は倍の100万円を第二目標に頑張ってきました。さすがに100万円は達成できませんでしたが、本当にたくさんのご支援をいただきありがとうございました！
プロジェクトの活動報告は学生たちが書いています。ぜひご覧ください。
【長野 塩尻発】一流シェフが恋した野菜でスープをつくります！の活動報告
♢オンラインストアがオープン！
実はクラウドファンディングの期間中に、オンラインストアの開設も進めていました。3月1日のクラウドファンディング終了に合わせ、3月2日にオンラインストアを公開！今後はこちらからスープをご購入いただけるようになります♪
オンラインストアではクラウドファンディングでご用意していた1セット、2セットに加え、3セットのお取り扱いを始めました。3セットお申込みいただくとなんと送料が無料！ご自宅にストックしておきたい方、家族やお友達と皆で分けて楽しみたい方におススメです♪
♢SNSでもスープの情報をお届け！
以上クラウドファンディング終了とオンラインストア開設のお知らせでしたが、学生達が頑張っていたのはこれだけではありません。
クラウドファンディング開始に合わせて「シェフが恋した塩尻野菜のスープ」のFacebookページを作成し、クラウドファンディングやイベントの案内をしていました。また1月からはInstagramアカウントも運用し、スープやプロジェクトの写真を投稿しています。学生たちの様子や塩尻の素敵な街並みも載っているのでぜひ見てみてください♪
シェフが恋した塩尻野菜のスープFacebookページ
シェフが恋した塩尻野菜のスープInstagram
